メキシコで愛される唐辛子で、ピーマンよりも大きめでしっかりとした果皮、ピリッと感じる程度の辛さがあります。
表面を火で炙り皮をむいてから肉や野菜やチーズなどを詰め、メレンゲの衣をつけて揚げるチレ・レジェーノや、チレス・エン・ノガダなどの伝統的なメキシコ料理にお使い頂けます。
重量に対して実のサイズが大きく嵩張るため、送料が変更となる事がございます。ご了承ください。
サイズがやや小さめの「チレ・ポブラノ(中サイズ) 」もございます。
※フレッシュ商品のご提供期間:8月~11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
Mexico
品種名:
poblano
属・種:
C.annuum
色合い:
赤