メキシコ系の唐辛子品種のワヒージョです。
果実の大きさの割に果皮は薄く、やや硬めとなっています。
辛みはあまり強くなく、種子も取り除きやすいので、辛さが控えめの柚子胡椒を作るのに適した品種です。
メキシコでは熟した果実を乾燥したものが良く使われています。
※フレッシュ商品のご提供期間：8月～11月下旬
唐辛子品種詳細
原産:
Mexico
品種名:
Guajillo Hot Peppers
実の重さ（g）:
25
属・種:
Capsicum annuum
色合い:
赤